Groch wigilijny

Typowa potrawa wigilijna w moim domu. Jedzona tylko w tym jedynym dniu w roku.

Składniki:

• suszony groch łuskany, połówki - ok. 500 g
• 2 cebule
• 3/4 kostki masła

Przygotowanie:
Groch umyć na sitku i namoczyć na 6 godzin. Gotować bez soli w tej samej wodzie, w której się moczył, aż będzie miękki a woda wyparuje (w razie potrzeby dolewać). Mieszać, bo się przypala.
Usmażyć drobno posiekane cebule na maśle, wlać razem z tłuszczem do grochu. Wymieszać. Posolić.